一、指导思想
以《江苏省普通高校单独招生旅游管理专业考试大纲》为依据，以强化基础知识和综合应用能力为主线组织复习，培养学生的动手能力和应变能力，全面提高学生基础知识和基本技能。瞄准对口单招考试方向，认真贯彻“以本为本、夯实基础、精讲多练、提高能力”的复习理念，针对我校实际，采取有效措施，以生为本，强化优生培养，关注边缘生、学困生进步，始终坚持“做中学、学中练、练中提”的复习策略。
二、工作目标：第二轮复习：
1、重视基础，高考题都是书本知识的深化、拓展，进行专题复习，强化专项训练，促进学生基础知识的进一步巩固和深化。
2、让学生温故而知新，查缺补漏，通过对已经学过的知识进行归纳扩展，归类辨析，帮助学生构建坚实可靠的知识体系，不留盲点。
3、抓住中等生，促进学困生，进一步提高优等生。
4、注重学生能力培养，引导学生注重知识梳理，构建完整的知识体系，全面提高学生对知识的综合应用能力。
三、工作措施：
1）复习时注重学生自己的讲解，由其归纳相同知识点，注重综合比较。
2）加强课后的辅导、批改，及时反馈，尽量做到当日的知识当日让学生理解，第二天反馈；
3）每一单元进行一次讲义训练，及时批改，评讲，注重教学效果反馈。
4）每周安排一次周测，试后及时批改，讲析，点评。
5）每周安排一次高考模拟测试
四、进度安排：
从11月23号开始至三月30号结束，去掉春节和技能训练时间，约有十四周，按每周7课时计算，可用时间共98课时，二轮复习分为16个专题，平均每个专题5课时，综合训练18课时。这段时间的任务主要分两部分：一是专题复习阶段，主要建立知识网络，进行重点、必考点训练，二是综合模拟训练，每周进行一次综合模拟考试，让学生体验高考，熟悉考题。具体如下：
时间 | 专题内容 | 日练、周测 | 大概所需课时 |
11.23-11.29 | 周二：专题一客房第一单元主题一、主题二 周四：专题一客房第一单元主题三 周五：讲解模拟试卷 | 1.模考试卷1 2.模考试卷2 3.案例分析题1 | 7 |
11.30-12.6 | 周二：专题一客房第二单元主题一、二 周四：讲解、检查专题一试卷 周五：专题二客房第三单元主题一、主题二 | 1.模考试卷3 2.案例分析题2 | 7 |
12.7-12.13 | 周二：专题二客房第三单元主题三、主题四 周四：讲解、检查主题二试卷 周五：专题三客房第四单元主题一、主题二、主题三 | 1.模考试卷4 2.案例分析题3 | 7 |
12.14-12.20 | 周二：专题三客房第四单元主题四、第五单元 周四：检查主题三试卷 周五：专题四客房第六单元 | 1.模考试卷5 2.案例分析题4 | 7 |
12.21-12.27 | 周二：专题四客房第七单元 周四：检查主题四试卷 周五：讲解模拟试卷 | 1.模考试卷6 2.案例分析题5 | 7 |
12.28-1.3 | 周二：专题五客房第八单元 周四：专题五客房第九单元 周五：检查专题五试卷 | 1.模考试卷7 2.模考试卷8 3.案例分析题6 | 7 |
1.4-1.10 | 周二：专题五客房第八单元 周四：专题五客房第九单元 周五：检查专题五试卷 | 1.模考试卷9 2.模考试卷10 3.案例分析题7 | 7 |
1.11-1.17 | 周二：专题六餐饮第一单元 周四：专题六餐饮第七单元 周五：检查专题六试卷 | 1.模考试卷11 2.模考试卷12 3.案例分析题8 | 7 |
1.18-1.24 | 周二：讲解模拟试卷 周四：专题七餐饮第二单元 周五：检查专题七试卷 | 1.模考试卷13 2.模考试卷14 3.案例分析题9 | 7 |
1.25-1.31 | 周二：专题八餐饮第三单元主题一、二 周四：专题八餐饮第四单元主题一、二 周五：检查专题八试卷 | 1.模考试卷15 2.模考试卷16 3.案例分析题10 | 7 |
2.1-2.7 | 周二：讲解模拟试卷 周四：专题九餐饮第三单元主题三、四 周五：专题九餐饮第四单元主题三、四 | 1.模考试卷17 2.模考试卷18 3.案例分析题11 | 7 |
2.22-2.28 | 周二：检查专题九试卷 周四：专题十餐饮第五单元 周五：检查专题十试卷 | 1.模考试卷19 2.模考试卷20 3.案例分析题12 | 7 |
3.1-3.7 | 周二：专题十一餐饮第六单元 周四：专题十一餐饮第八单元 周五：检查专题十一试卷 | 1.模考试卷21 2.模考试卷22 2.案例分析题13 | 7 |
3.8-3.14 | 周二：专题十二旅游概论第一单元、第二单元 周四：检查专题十二试卷 周五：专题十三旅游概论第三单元、第四单元 | 1.模考试卷23 2.模考试卷24 3.案例分析题14 | 7 |
3.15-3.21 | 周二：检查专题十三试卷 周四：专题十四旅游概论第四单元 周五：检查专题十四试卷 | 1.模考试卷25 2.模考试卷26 3.案例分析题15 | 7 |
3.22-3.28 | 周二：专题十五旅游概论第五单元 周四：检查专题十五试卷 周五：专题十六旅游概论第六单元 | 1.模考试卷27 2.模考试卷28 3.案例分析题16 | 7 |
另附技能训练安排表：
时间 | 中餐宴会摆台 | 导游讲解 | |
11.23-11.29 | 1.微笑表情训练 2.综合摆台限时训练（20分钟） | 1.微笑表情训练 2.40道题目检查 | 8 |
11.30-12.6 | 1.言行举止训练 2.综合摆台限时训练（20分钟） | 1.言行举止训练 2.项王故里导游词检查 | 8 |
12.7-12.13 | 1.托盘轻托承重训练 2.综合摆台限时训练（18分钟） | 1.微笑表情训练 2.背诵乾隆行宫导游词 | 8 |
12.14-12.20 | 1.托盘轻托平稳训练 2.托盘轻托综合训练 3.综合摆台限时训练（18分钟） | 1.微笑表情训练 2.背诵乾隆行宫导游词 | 8 |
12.21-12.27 | 1.站姿、坐姿、走姿训练 2.综合摆台限时训练（16分半）
| 1.站姿、坐姿、走姿训练 2.检查乾隆行宫导游词 | 8 |
12.28-1.3 | 1.站姿、坐姿、走姿训练 2.综合摆台限时训练（16分半）
| 1.站姿、坐姿、走姿训练 2.背诵三台山森林公园导游词 | 8 |
1.4-1.10 | 1.托盘轻托平稳训练 2.托盘轻托综合训练 3.综合摆台限时训练（15分半） | 1.站姿、坐姿、走姿训练 2.背诵三台山森林公园导游词 | 8 |
1.11-1.17 | 综合摆台限时训练（15分钟） | 1.形体综合训练 2.检查三台山森林公园导游词 | 8 |
1.18-1.24 | 1.综合摆台限时训练（15分钟） 2.全真模拟技能高考 | 1.形体综合训练 2.项王故里即兴讲解 | 8 |
1.25-1.31 | 1.综合摆台限时训练（14分钟） 2.全真模拟技能高考 | 1.形体综合训练 2.项王故里即兴讲解 3.乾隆行宫即兴讲解 | 8 |
2.1-2.7 | 1.综合摆台限时训练（14分钟） 2.全真模拟技能高考 | 1.形体综合训练 2.三台山森林公园即兴讲解 | 8 |
2.22-2.28 | 1.综合摆台限时训练（13分钟） 2.全真模拟技能高考 | 1.形体综合训练 2.全真模拟技能高考 | 8 |
3.1-3.7 | 1.综合摆台限时训练（13分钟） 2.全真模拟技能高考 | 1.形体综合训练 2.全真模拟技能高考 | 8 |