宿豫中等专业学校

2020-2021学年度旅游管理专业教学团队工作计划

一、指导思想

为了更好地促进我院旅游管理专业教育教学研究工作，提高我院旅游管理专业教师尤其是中青年教师的业务素质和教学水平，努力提高我院旅游管理专业教育教学质量。通过培养教师科研意识，通过“课堂教学大赛”、技能大赛等活动，通过加强校际间的交流合作，扎实开展旅游管理专业教学科研工作。以江苏省职业教育改革要求为指导，结合我市职业教育现状，同时根据我院领航计划建设方案和学院本年度工作计划，制定了2020-2021学年度我院旅游管理专业教学团队工作计划。

二、目标任务

（一）总体目标

根据我院旅管专业现状，大力开展教学研讨活动，以教育科研为载体，以集体备课为抓手，以技能大赛为标杆，促进教师由经验型向科研型转变；由理论型向双师型转变；由认同型向创新型转变；由教材的被动实施者向校本课程的开发者转变，并以此带动我院旅管专业教师素质的整体提高，从而大幅度地提高我院旅管专业教育教学的质量。使旅管教学团队在教学改革、教育科研、师生竞赛、校本开发、资源建设、课题研究等方面的都有新突破。

（二）具体目标

1.教学改革

（1）教学模式。探索情景教学、案例分析教学、合作探究式教学。

（2）教学研讨。积极开展公开课和示范课。10月张萍萍、李丽两位老师开公开课；11月秦文娇、卓芬两位老师开公开课；12月赵迎春、周美观两位老师开公开课；1月俞黄和蔡延玲两位老师开公开课。

（3）教学大赛。力争一个团队市赛获三等奖

（4）题库建设。根据旅管人培方案、学测考纲等，推进酒店类和旅游类学测试题库建设，有效实施教考分离。

2.教育科研

（1）校本课程。开发张萍萍老师为主编的《宿迁4A景点讲解》校本课程，使校本课程在全院旅管专业学生中使用。

（2）资源建设。开发《餐饮服务与管理》课程资源，开发本课程的教学课件和相关练习。

（3）课题研究。开展《现代学徒制视域下中职旅管专业课堂教学模式的实践研究》课题研究，力争达到区级课题结题。

（4）论文撰写。力争撰写论文2篇，获市级二等奖一篇，省级刊物发表一篇。

3.技术创新

积极参加技能大赛，力争市赛二等奖一个，三等奖一个。

三、主要措施

1．教学标准制定。

研讨省市下发的旅管专业指导性人培方案、课程标准、单招教学大纲、学测考纲等，不断优化专业人培方案。理清学生技能成长路线，明确专业各学期核心技能，制定核心技能标准、实训项目和技能考试项目。同时本学期根据省关于开展2020年江苏省中等职业学校学生学业水平测试工作的通知的要求，落实2018年入学的三年制中职学生的技能训练和迎测工作。

2．教学模式改革。

教学团队积极研讨，探索、讨论、选择与本专业相适应的教学模式，并大力推行情景教学、案例教学、合作探究式等教学模式，使课堂更有乐趣，使课堂效果更好。

3．校本课程开发。

尤其是中专的学生，针对本校学生特点和爱好，开发出自己特色的校本教材。同时对课程进行资源开发，更好的利用多媒体平台，让学生有所学、想去学，感觉课程有意思。

4．推进教考分离。

深入分析人培方案、学测大纲、教学大纲等，理清旅管专业每学期人才培养的核心技能，外聘校外专家做主监考，深入推进教考分离，不断提升教学效益。

5．推进教学活动

紧密围绕课堂教学和课程改革开展有效的教研活动，通过课堂教学大赛有效推进课堂教学质量的提升。积极开展课改课堂教学公开课活动，及时推广和应用课程改革成果，更新教师教育教学理念，注重提高教师的德育工作能力、专业教学能力、实训指导能力等综合素质。组织团队一起确定比赛上课范围，讨论教学环节，一起上课录课、反复磨课，积极参加课堂教学大赛，努力提高教学水平。

6.积极“走出去”

我们将充分利用自身的资源，比如省培国培、技能大赛培训、单招联盟活动、单招联合体活动等，到校外去参观学习，开拓教师视野，向名师学习，提高教学质量，实现高质量发展的目标。

附：2020-2021学年度第一学期旅管专业教学团队工作行事历

旅游管理教学团队

                                         2020年9月26日

 宿豫中专 

2020-2021学年度第一学期旅游管理教学团队工作行事历