10月26日、28日旅游管理系系主任闫长领、系教学主任丁铁协、院招办副主任孙超一行,就学生校外学习、校企合作等相关事宜分别深入本市枫华丽致、江山国际、恒力大酒店、星辰国际等多家酒店进行调研、洽谈。
旅游管理系闫长领、丁铁两位同志与宿迁恒力大酒店人力资源部总监张金友和人力资源部经理田宁就关于学生校外识岗、跟岗及主厨交流、课堂移入等校企合作相关事宜进行交流、探讨。
学院招办孙超,旅管系闫长领、丁铁三位同志与枫华丽致总经理贾江峰、人力资源经理叶静等酒店管理人员进行调研、洽谈。
学院招办孙超,旅管系闫长领、丁铁三位同志与江山大酒店总经理朱冬明进行调研、洽谈。
目前,学院旅游管理系主干专业有烹饪、旅管两大方向,现有学生1000余人。系部一直把学生专业技能提升、培养贴近企业、贴近社会、德艺双馨的多元素人才作为教育教学人才培养目标。注重学生校外学习,把校外学习分为:识岗(一年级)、跟岗(二年级)、顶岗(三年级)三个阶段,通过识岗、跟岗实习的教学环节,熟悉和了解企业概况、企业文化、商业模式、管理模式、经营模式、技术模式等工作流程,以加深对企业生产、管理、商务活动的感性认识。培养和锻炼学生适应现代酒店经营管理模式及分析、解决实际问题的能力。实现学生对教学内容(学校)与企业岗位流程的二维统一。