2020年12月1日、2日连续两天，在我校旅管系教学楼下，举办了一月一度的学生技能大赛。虽然天气寒冷，但依然挡不住同学们与老师的热情。旅管系的老师们对本次比赛高度重视，亲临现场勉励各参赛选手赛出成绩、比出风格。

本次大赛烹饪类技能比拼项目为颠勺与土豆丝，旅管类技能比拼项目为餐饮摆台，19级与20级学生全员参与。参赛选手严格按照赛程要求，赛前认真准备、赛时精神饱满，心无旁骛，在操作台上争分夺秒却又有条不紊，充分展现了他们的风采，获得老师、评委、同学好评的同时也找到了自己的不足与前进的方向。

通过本次比赛，有效的检验了旅管系近期的教学成效，展示了同学们积极向上的精神风貌和过硬的技能，增强了教师与学生的深切交流，切实加强了对烹饪专业类、旅管专业类技能型、应用型人才的培养。