10月18日至22日，培训部对下相街道开展为期5天的职业技能培训。此次培训的工种为西式烹调师，来自下相街道的192名学员参加了全程培训。

通过培训，学员们对西餐的概念、西餐主要菜式、西式烹调的基本技法有了一定的掌握。学员们积极主动学习，老师热情指导。

学员们于23日通过了初级工理论考试和技能考试。很多学员表示会继续西式烹调师的学习，争取考到中级工和高级工，最终实现就业。