我校校企合作办学再结硕果，10月15日下午，我校与上海柚子餐饮管理投资有限公司校企合作“柚子订单班”开班暨揭牌仪式在学校艺术楼报告厅隆重举行。出席此次仪式的上海柚子餐饮公司领导有副总经理刘艳丽女士、品牌总经理龚士德先生以及技术总监石桥秀纪先生，我校孙逾东副校长、旅游管理系闫长领主任一同出席仪式。学校招生就业处朱成华主任主持此次活动。

仪式上，孙逾东副校长首先代表学校全体师生致欢迎词，对上海柚子餐饮公司的各位领导表示诚挚欢迎，对这次校企双方精诚合作成立订单班表示热烈祝贺。孙校长指出，校企合作、订单培养、工学交替是新时期贯彻十九大精神、推动职业教育精准改革的有效途径。值我校江苏省现代化示范校成功创建和烹饪专业顺利通过省现代化专业群评估验收之际，此次我校与上海柚子餐饮公司强强联手合作办学，必将进一步推动烹饪专业建设及餐饮人才培养等各项工作再度迈上新台阶，也必将满足企业人才需求进一步增强企业可持续发展的动力，实现校企合作双方共赢。同时，他也对此次合作提出三点希望：希望我校订单班的同学们要努力学习、珍惜机遇、严格要求自己，积极参加实践，不断提高自己的技能水平和职业道德素养，为将来的发展奠定基础；希望我校烹饪专业教师要把握机遇，积极参与互动交流，多向公司的技术骨干们请教，了解企业的先进技术和理念，并结合实际运用到我们日常的教学工作之中，培养出更多更优秀的、符合餐饮行业发展需要的应用型人才；希望校企双方能以订单班的成立为起点，拓宽合作领域，加大合作力度，共同为公司和师生的发展打造更好更高的平台。

上海柚子餐饮公司副总刘艳丽女士在致辞中向大家介绍了公司的成长史和未来的发展前景， 描绘了公司为订单班学生搭建的发展通道和平台，受到同学们的热情欢迎。

“柚子订单班”学生代表申妍同学作了表态发言。

孙逾东副校长和柚子公司刘艳丽副总经理共同为“上海柚子餐饮管理投资有限公司人才培训基地”揭牌。

上海柚子公司领导现场向“柚子订单班”学生赠送工作服及实训工具。

校企双方领导和“柚子订单班”学生集体合影留念。