10月26日上午，来自王品集团的精英授课团队走进与我院联办的王品餐饮学校定向培养班，为该班同学持续开展量身打造的“理论+实训”系列课程教学，受到旅游管理系烹饪专业师生的热烈欢迎。

在企业授课中，来自王品集团的人力资源部吴主管走进教室，向同学们展示了企业宣讲片，介绍了公司的发展历程、企业文化、对职员的要求以及企业为员工提供的发展通道等情况。

在企业授课中，来自王品集团的西餐刘主厨走进烹饪操作间，对西餐餐饮文化知识和西餐具的使用、保养关键要点进行了详细讲解。理论授课后，他还为学生现场示范演示了炸鸡制作并讲解了制作要点。现场同学们认真学习并和企业老师进行了积极交流、互动。

课后，我校旅管系领导、烹饪专业教师与王品的授课团队教师进行了友好座谈，双方就餐饮行业发展趋势及王品餐饮学校的下一步授课计划安排及等问题展开研讨。